CARMEN RESTAURANTE

Dentro de una linda casa en el barrio de El Poblado, Carmen Medellín cuenta con un ambiente acogedor y elegante. Ofreciendo comida contemporánea, la carta respira con ingredientes y sabores locales en platos y preparaciones creativos y modernos. Siempre enfocado en calidad y técnica, la propuesta gastronómica es diversa, innovadora y siempre deliciosa. Con su programa de coctelería artesanal y una atención cálida, Carmen logra ser una experiencia única.

LA FAMILIA

  • Carmen Angel

    CARMEN ANGEL

    Después de graduarse de la Universidad de California en Santa Cruz con una carrera en Economía, Carmen estudió gastronomía en Le Cordon Bleu de San Francisco, siguiendo consejos de su papá. Ella adora el erizo, sake y las ostras y lleva 8 años viviendo en Colombia con su esposo Rob y gatica Moshi.

  • Rob pevitts

    ROB PEVITTS

    Después de haberse graduado de Berklee College de Música con una especialización en bajo, Rob enfoco sus talentos creativos hacía la cocina e ingresó a estudiar gastronomía en Le Cordon Bleu en San Francisco.

  • Diego Angel

    DIEGO ANGEL

    Pionero en el campo de animación 3D, Diego tuvo la empresa independiente de video juegos mas grande en los EE.UU., Angel Studios. Tras viajes a Japón y Nueva York, se enamoro del mundo gastronómico y después de volver a Colombia, se unió a su hija y yerno para abrir Carmen Restaurante hace 7 años.

  • CONTACTO

    Carmen Restaurante Medellín

    Carrera 36 #10A-27
    El Poblado, Medellín, Colombia
    Almuerzo: Martes a Viernes de 12pm - 2:30pm Comida: Lunes a Sábado de 7pm - 10:30pm