GERENTE, CHEF EJECUTIVO

Después de haberse graduado en Economía y Negocios de la  Universidad de California en Santa Cruz, Carmen decidió seguir, con los consejos de su papá, una pasión: estudiar gastronomía en Le Cordon Bleu de San Francisco. Fue allí donde Carmen conoció a Rob y encontro no solo su socio gastronómico, sino su pareja.

Antes de montar la empresa de catering con Rob, Inspired Table, Carmen trabajó en los restaurantes Hawthorne Lane y Gialina en San Francisco.

Carmen lleva 4 años viviendo en Medellín con su esposo y su gatica Moshi. Ella vive, respira, y sueña todo lo que tiene que ver con el restaurante, entregando todo su corazón para lograr posicionar a Carmen como uno de los mejores restaurantes de Colombia.